Beneficios:

Salario competitivo
Descuentos para empleados
Horario flexible
Oportunidad de avance

Reporta a: Gerente General/Gerente/Director de Operaciones
Clasificación: Cada hora; No exento
Supervisa: N/A

RESUMEN DE LA POSICIÓN:
Los camareros son responsables de superar las expectativas de los huéspedes brindándoles un servicio amable, rápido y atento, ya sea mezclando bebidas o sirviendo comida en el bar. Un camarero tiene una variedad de deberes y deberá ser un jugador de equipo y también ayudar a los servidores a través de la barra de servicio. La responsabilidad es un rasgo importante para los camareros, que deben verificar que los clientes tengan la edad suficiente para que les sirvan alcohol y luego servirlos de manera responsable. Los camareros deben ser capaces de tratar con los clientes en una variedad de estados de ánimo, así como de construir relaciones que conviertan a los visitantes en clientes habituales. Mantener un enfoque positivo y profesional hacia los compañeros de trabajo y los clientes en un establecimiento de alto volumen es fundamental. ESTA POSICIÓN ESTÁ PERMITIDA PARA ACEPTAR PROPINAS DE LA BARRA DE SERVICIO.

LAS FUNCIONES ESENCIALES INCLUYEN, ENTRE OTRAS, LAS SIGUIENTES:

Verificar la identificación cuando se pide alcohol, controlar el consumo de alcohol.
Capacidad para hacer cumplir las políticas de la empresa con respecto al consumo de alcohol
Mezclando y sirviendo cócteles tradicionales y creativos, conocimiento de maridajes de cervezas y vinos.
Familiaridad con la carta de bebidas/alimentos, haciendo sugerencias basadas en los gustos y preferencias del cliente.
Tomar los pedidos de los clientes, introduciéndolos correctamente en el sistema.
Abra y mantenga las pestañas para los clientes durante todo el turno.
Barra de stock con cerveza, vino, licor y suministros como hielo, cristalería, servilletas o pajitas.
Comunicarse con el personal de cocina, revisar los pedidos.
Cobrar y procesar el pago de los huéspedes.
Responsabilidad en el mantenimiento del inventario, hojas de inventario, hojas de salida AM y PM, entradas de registro de la tienda.
Registre y equilibre los recibos de efectivo y prepare los depósitos en efectivo, recoge los sobres de retiro de efectivo del servidor.
Puede realizar otras tareas asignadas, como abrir o cerrar el restaurante.
Ayudar en las tareas para garantizar un área de bar y restaurante limpia, desinfectada y segura.
Desarrollar una relación con los clientes, asegurándose de que los clientes tengan una experiencia positiva y atenta.

PRINCIPALES TAREAS/RESPONSABILIDADES:
Las siguientes son algunas de las principales tareas asociadas con las funciones esenciales del trabajo mencionadas anteriormente:

Prepara bebidas con las herramientas adecuadas, cantidades apropiadas de licor y sigue las especificaciones de la receta.
Comprometidos con la manipulación segura de alimentos, la limpieza, la seguridad y los estándares de saneamiento.
Limpie los vasos, utensilios, área de trabajo y equipo de bar durante todo el turno.
Corte fruta fresca para guarniciones de bebidas, coloque botellas y vasos para hacer exhibiciones atractivas.
Realiza trabajos secundarios y otras tareas similares que se le asignen.
Guarde las entregas en las áreas adecuadas y mantenga las áreas de almacenamiento y las hieleras limpias y organizadas.
Lleva las preocupaciones de seguridad a la atención de la gerencia.
Alerta al Gerente de turno sobre las quejas, problemas o necesidades de los clientes.

CALIFICACIONES LABORALES- CONOCIMIENTO Y HABILIDAD:

Reportes de trabajo a tiempo.
Capacidad para priorizar y realizar múltiples tareas, analizar y resolver problemas.
Demuestra integridad, madurez, confiabilidad, tacto, actitud positiva y entusiasmo en el trabajo.
Coopera con otros y reconoce la importancia del trabajo en equipo en la prestación de servicios de calidad.
Mantiene una apariencia y comportamiento consistentes con nuestras políticas, mantiene la compostura.
Buenas habilidades de comunicación.
Conocimiento de nuestras operaciones y plataformas/sistemas.
Capacidad para manejar un ambiente estresante y ejercer un buen juicio.
No se conocen alergias alimentarias.
No se conocen alergias a los productos de limpieza/esterilización.

CONDICIONES DE TRABAJO:
Las características del entorno de trabajo que se describen a continuación son representativas de las que encuentra un Bartender mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo en cualquiera de nuestras ubicaciones:

Actividad física constante y repetitiva, como agacharse, caminar, limpiarse, arrodillarse, girarse, estirarse y períodos prolongados de pie en un espacio pequeño; Debe ser capaz de subir una escalera cuando sea necesario.
Reaccionar rápidamente con las manos, los dedos o los pies, y coordinar el movimiento de varias partes del cuerpo.
Alto nivel de destreza manual para trabajar de forma segura con vidrio, cuchillos y equipos de restaurante.
Habilidades auditivas y visuales. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.
Multitarea, manejo de diferentes actividades laborales y cambio rápido de atención de una tarea a otra.
Capaz de usar los músculos para levantar, empujar, tirar o transportar objetos pesados de hasta 40 libras.
Las condiciones en ciertas áreas del restaurante pueden exponer al empleado a olores, frío o calor, humedad, ruidos fuertes.
Se necesita flexibilidad de horario, especialmente en temporada durante los períodos de mayor volumen.
Debe tener medios de transporte para llegar al trabajo.

REQUISITOS DE EDUCACIÓN, CERTIFICACIÓN Y EXPERIENCIA:

Debe tener 18 años de edad
Título de escuela secundaria o equivalente
Certificación de Manipulador de Alimentos
Conocimientos de coctelería para coctelería tradicional y creativa
Conocimiento de las leyes y regulaciones aplicables
Capacidad para hacer cumplir las políticas de la empresa con respecto al consumo de alcohol

Compensación: $9.98 - $20.00 por hora

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